Чому не варто повністю відмовлятися від солі

Сіль — це найважливіший компонент харчування, який відіграє ключову роль у підтримці життєво важливих функцій організму. Хоча надмірне споживання солі шкідливе, в помірній кількості ця приправа є дуже корисною для здоров’я. У статті розповідаємо, в чому саме користь солі та чому не варто повністю виключати її з повсякденного раціону.

Регулювання водного балансу

Сіль важлива для підтримання водного балансу організму. Саме вона допомагає контролювати кількість води в клітинах та міжклітинному просторі, що дуже важливо для всіх біохімічних процесів. Також це необхідно для нормальної роботи нирок, які виводять зайву рідину з організму. Тому не варто відмовлятися від вживання приправи: можна та потрібно замовити сіль на сайті Маудау, щоб щоденно додавати її при приготуванні різноманітних страв, намагаючись не перевищувати добову норму:

5 г — для дорослих;
2 г — для дітей.

Підтримка електролітного балансу

Сіль — це джерело електролітів, які необхідні для нормальної роботи клітин та тканин організму. Електроліти допомагають регулювати нервові імпульси, що сприяє нормалізації м’язової активності та забезпечує правильну роботу серця. Баланс електролітів важливий для запобігання зневодненню, м’язовим судомам та втомі. Особливо це необхідно спортсменам і людям з регулярними фізичними навантаженнями, оскільки під час значного потовиділення організм втрачає електроліти (саме вони надають поту солонуватий смак), які потрібно відновлювати.

Підтримка нервової системи

Сіль також важлива для нормальної роботи нервової системи. Вона впливає на передачу нервових імпульсів між клітинами, що дозволяє організму реагувати на зовнішні подразники, контролювати рухи м’язів та підтримувати когнітивні функції. Недостатність солі може призвести до порушення роботи нервової системи, що виявляється слабкістю, запамороченням, погіршенням пам’яті та уваги.

Покращення травлення

Приправа стимулює вироблення соляної кислоти в шлунку, яка необхідна для якісного перетравлення їжі. Також хлорид натрію сприяє кращому засвоєнню заліза та інших мікроелементів, які організм отримує з продуктів. Помірне вживання солі, яку можна придбати в маркеті MAUDAU, покращує апетит та сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, запобігаючи здуттю живота та закрепам.

Підтримка здоров’я серця

Хоча надмірне вживання приправи може викликати гіпертонію, у помірній кількості вона корисна для серця та тиску. Ця приправа нормалізує кровообіг, тим самим знижуючи ризик розвитку серцево-судинних захворювань та підвищення тиску.

Забезпечення гормонального балансу

Сіль важлива для нормального синтезу та регулювання гормонів. Вона впливає на вироблення інсуліну та альдостерону, які відповідають за рівень цукру в крові, метаболізм та водно-сольовий баланс. Недостатність може призвести до порушення гормонального фону, що може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям.