Серьезны Сэм 3 — классический шутер от первого лица, очень похожий на первые две игры серии. Вы человек, который может носить с собой большое количество оружия, и вам противостоит ряд плохих парней, которых нужно убить.
Все начинается медленно, и первые два уровня можно даже назвать скучными. Но, когда враги начинают налетать волнами, чествуется безжалостный ритм игры. Каждый противник движется и атакует определенным образом, и игра посылает их с десятками, а иногда и сотнями. Волны врагов заставляют двигаться и стрелять определенными способами, чтобы избежать повреждений, и когда вы игрок начинает чувствовать себя комфортно, ИИ переключается на врага другого типа.
Вы можете изменить поведение автоматического выбора оружия на «никогда», «всегда», «только если новое» или «только если оно сильнее». Вы можете играть от третьего лица, если хотите. Вы можете включить или выключить камеру. Вы даже можете изменить поведение автоматического выбора оружия, чтобы оно отличалось в одиночной и многопользовательской игре.
Конечно, есть также полный набор многопользовательских опций, в том числе кооперативная игра до 16 участников в кампании, режим выживания, в котором ИИ просто бросает врагов в вас, пока вы не сдадитесь, и другие режимы.